IRIS
VERZERA, Antonella
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 13.969
NA - Nord America 12.801
AS - Asia 6.912
SA - Sud America 2.648
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 466
AF - Africa 201
OC - Oceania 19
Totale 37.016
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 12.501
RU - Federazione Russa 6.320
SG - Singapore 2.935
BR - Brasile 2.273
CN - Cina 1.965
IT - Italia 1.664
IE - Irlanda 1.619
SE - Svezia 1.547
HK - Hong Kong 750
UA - Ucraina 727
DE - Germania 645
FR - Francia 430
VN - Vietnam 406
FI - Finlandia 308
GB - Regno Unito 303
IN - India 227
CA - Canada 161
AR - Argentina 149
BD - Bangladesh 113
MX - Messico 69
TR - Turchia 66
PL - Polonia 58
JP - Giappone 57
ZA - Sudafrica 57
ID - Indonesia 54
EC - Ecuador 53
IQ - Iraq 53
NL - Olanda 53
BE - Belgio 51
ES - Italia 51
CO - Colombia 45
UZ - Uzbekistan 45
PK - Pakistan 39
VE - Venezuela 39
MA - Marocco 31
AT - Austria 30
TN - Tunisia 30
CZ - Repubblica Ceca 27
DZ - Algeria 25
PE - Perù 23
CL - Cile 21
GR - Grecia 19
KE - Kenya 19
PY - Paraguay 19
AE - Emirati Arabi Uniti 18
AZ - Azerbaigian 17
PT - Portogallo 16
MY - Malesia 14
SA - Arabia Saudita 14
CH - Svizzera 13
CR - Costa Rica 13
DO - Repubblica Dominicana 13
JM - Giamaica 13
NP - Nepal 13
AU - Australia 12
BO - Bolivia 12
PH - Filippine 12
RO - Romania 12
KR - Corea 11
KZ - Kazakistan 11
IR - Iran 10
JO - Giordania 10
AL - Albania 9
IL - Israele 9
LV - Lettonia 9
OM - Oman 9
BY - Bielorussia 8
EG - Egitto 8
RS - Serbia 8
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 8
UY - Uruguay 8
DK - Danimarca 7
EU - Europa 7
HN - Honduras 7
NZ - Nuova Zelanda 6
SN - Senegal 6
SV - El Salvador 6
TH - Thailandia 6
AM - Armenia 5
HR - Croazia 5
KG - Kirghizistan 5
LB - Libano 5
PS - Palestinian Territory 5
TW - Taiwan 5
AO - Angola 4
BN - Brunei Darussalam 4
CI - Costa d'Avorio 4
ET - Etiopia 4
LT - Lituania 4
PA - Panama 4
BA - Bosnia-Erzegovina 3
CG - Congo 3
EE - Estonia 3
GF - Guiana Francese 3
GT - Guatemala 3
GY - Guiana 3
HU - Ungheria 3
KH - Cambogia 3
NI - Nicaragua 3
PR - Porto Rico 3
Totale 36.516
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Città #
Moscow 1.990
Dublin 1.610
Singapore 1.606
Dallas 1.405
Jacksonville 1.394
Ashburn 1.331
Chandler 1.262
Nyköping 937
Beijing 784
Hong Kong 743
San Jose 532
Council Bluffs 470
The Dalles 351
Los Angeles 331
Princeton 296
Cambridge 260
Lauterbourg 257
Ann Arbor 234
Des Moines 234
Medford 230
Messina 195
Boardman 182
Buffalo 161
São Paulo 153
Dearborn 139
Ho Chi Minh City 107
New York 91
Munich 88
Wilmington 88
Milan 86
Tianjin 80
Woodbridge 80
Santa Clara 78
Columbus 77
Dong Ket 76
Guangzhou 73
Rio de Janeiro 68
Hyderabad 66
San Mateo 65
Belo Horizonte 63
Hanoi 62
Orem 56
Rome 55
Ottawa 54
Brussels 49
Frankfurt am Main 49
Redondo Beach 46
Catania 45
Chennai 45
Houston 45
Nanjing 45
Porto Alegre 45
Atlanta 43
Brasília 42
Tashkent 42
Warsaw 42
Tokyo 41
Jinan 39
Phoenix 39
Curitiba 38
Brooklyn 35
Palermo 35
Shenyang 35
Shanghai 34
Campinas 31
Florence 30
Montreal 30
Seattle 30
Boston 28
London 28
Manchester 28
San Francisco 28
Haikou 27
Helsinki 27
Johannesburg 27
Toronto 27
Chicago 26
Fuzhou 26
Shenzhen 26
Denver 25
Stockholm 25
Turin 25
Baghdad 23
Guarulhos 23
Pune 23
Washington 23
Hangzhou 22
Fortaleza 21
Mumbai 21
Ningbo 21
São José dos Campos 21
Zhengzhou 21
Amsterdam 20
Poplar 20
Salvador 20
Vienna 20
Hebei 19
Quito 19
Recife 19
Santo André 19
Totale 20.203
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Nome #
Alimentazione della capra da latte: effetto del bicarbonato di sodio, a due livelli di impiego, sul pH ruminale e sugli AGV. 548
Effect of different drying methods and conditions on volatile profile and sensory properties of avocado (Persea americana Mill.) seed flour as a food flavouring agent 327
Chemical migration in mineral water packaged in pet bottles and sensory changes during the shelf-life. 296
Influenza della defogliazione di Vitis vinifera L. cv. Nero d’Avola sulla composizione chimica e sulla componente volatile del vino. 247
"I composti a nucleo eterociclico contenente ossigeno dell'olio essenziale di arancia amara". 239
ALIMENTAZIONE DELLA CAPRA DA LATTE: EFFETTO DEL BICARBONATO DI SODIO, A DUELIVELLI D’IMPIEGO, SUL PH RUMINALE E SUGLI AGV. 238
"Determinazione della Distribuzione Enantiomerica di Alcoli Monoterpenici negli Olii Essenziali Agrumari mediante Accoppiamento Automatico 'On-line' HPLC-HRGC". 231
1. Migration of processing additives and their degradation products into mineral water packaged in polyethylene terephthalate bottles 229
A new approach for the shelf-life definition of minimally processed carrots 211
"I composti a nucleo eterociclico contenente ossigeno dell'olio essenziale di arancia amara". 206
Valutazioni qualitative di kefir da latte d'asina. 204
Analisi HPLC di caroteni e xantofille in diverse matrici alimentari 202
Analytical and sensory characterization of ‘Pesca di Leonforte’ (Prunus persica Batsch) 199
Analisi dei componenti volatili del miele mediante SPME-GC/MS per la caratterizzazione della differente origine floreale 198
Determination of sesquiterpenes in wines by HS-SPME coupled with GC-MS 194
Advanced analitical techniques for the analysis of citrus essential oils. Part 1. Volatile fraction: HRGC/MS Analysis. 194
Advanced analitical techniques for the analysis of citrus essential oils. Part 2. Volatile fraction : LC-HRGC and MDGC. 194
Sampling Techniques for the Determination of Volatile Fraction of Honey 192
Monitoraggio della shelf-life e qualità sensoriale di panini per hamburger tramite metodica rapida ATR-FT-IR ed analisi Survival 190
Citrus essential oils of Uruguay. Part I. Composition of oils of some varieties of mandarin 189
Capsacinoidi di alcune varietà di Capsicum annum L. coltivate in Calabria 186
ANALYSIS OF THE VOLATILE FRACTION OF FOOD AND BEVERAGES THROUGH SOLID PHASE MICROEXTRACTION AND FAST GAS CHROMATOGRAPHY 186
Caratterizzazione della Vastedda della Valle del Belice attraverso lo studio della frazione volatile. 186
A rapid SPME-GC/MS method for volatile determination in fermented milks. 182
Advanced analitical techniques for the analysis of citrus essential oils. Part 3. Oxygen heterocyclic compounds: HPLC, HPLC/MS, OPLC, SFC, Fast HPLC analisys. 179
Determinazione dell'HMF nel miele: metodiche a confronto 177
Bioactive volatiles in Sicilian (South Italy) saffron: safranal and its related compounds 177
Determination of Furan and Furan derivatives in Baby Food 177
AROMA QUALITY OF FORTIFIED WINES FROM DIFFERENT MOSCATO CV. CULTIVATED IN SICILY. 176
Leaf Removal and Wine Composition of Vitis vinifera L. cv. Nero d’Avola. The volatile aroma constituents. 175
Biological lemon and sweet orange essential oil composition 174
Caratterizzazione chimica e sensoriale del vino ottenuto da uve bianche Inzolia 173
Fast quantitative determination of aroma volatile costituents in melon fruits by headspace-solid-phase microextraction and gas chromatography-mass spectrometry. 173
Correlation between Aroma Compounds and Sensory Properties of Malvasia wines produced in Sicily. 172
Biogenic amines in a typical "pasta filata" Italian cheese 172
Caratterizzazione della frazione volatile della Vastedda della Valle del Belice tramite SPME-GCMS. 170
Quality assessment of Mediterranean shrimps during frozen storage. 169
Caprino fresh cheese:composition, hygiene and flavor 168
Chemical Characterization of Sicilian Saffron 168
Caratterizzazione sensoriale e chimica di zafferano prodotto in Sicilia 168
Characteristics of a New Citrus Hybrid Essential Oil,Citrus clementina cv. Nules x Citrus limon cv. Cavone 167
Flavour profile of capers (Capparis spinosa L.) from the Eolian Archipelago by HS-SPME/GC-MS 167
Quality change of minimally processed carrots during the shelf-life by aroma compounds, carotenoids and sensory analysis 166
Variety and shelf-life of coffee packaged in capsules 165
The aroma of Sicilian red garlic of Nubia as affected by drying methods 165
Aroma compounds in mini-watermelon fruits from different grafting combinations 164
Brassica fruticulosa Cyr. and B. incana Ten. (Brassicaceae) as Mediterranean traditional wild vegetables: a valuable source of bioactive compounds. 164
Bioactivity and physico-chemistry of garlic essential oil nanoemulsion in tomato 163
Analisi HPLC di carotenoidi negli olii essenziali agrumari 163
Analisi HPLC di caroteni e xantofille negli alimenti 162
A classification of Uruguajan essential oils according to lemon cultivar using linear discriminant analysis. 161
Characterization and ageing monitoring of Marsala dessert wines by a rapid FTIR-ATR method coupled with multivariate analysis 160
Gli acidi grassi epatici di Diplodus Sargus (Osteichthyes Sparidae) dello Stretto di Messina durante la spermatogenesi 158
Brassica fruticulosa Cyr. and B. incana Ten. (Brassicaceae) as Mediterranean traditional wild vegetables: a valuable source of bioactive compounds 157
Influence of drying technologies on the aroma of Sicilian red garlic 157
Caratterizzazione di prodotti tipici siciliani. Gli acidi grassi liberi della Provola dei Nebrodi 156
Automated HPLC-HRGC: A powerful method for essential oils analysis. Part I. Investigation on enantiomeric distribution of monoterpene alcohols of lemon and mandarin essential oils 156
Automated HPLC-HRGC: A powerful method for essential oils analysis. Part II. Determination of the enantiomeric distribution of linalol in sweet orange, bitter orange and mandarin essential oils. 156
Phenolic and volatile composition and antioxidant properties of the leaf extract of Brassica fruticulosa subsp. fruticulosa (Brassicaceae) growing wild in Sicily (Italy) 152
CONTENUTO DI ISOTIOCIANATI IN PIANTE SPONTANEE DELLA FLORA MEDITERRANEA: ISATIS TINCTORIA L. E BRASSICA FRUTICOLOSA CYR. (BRASSICACEAE). 152
Aroma and sensory quality of honeydew melon fruits (Cucumis melo L. subsp. melo var. inodorus H. Jacq.) in relation to different rootstocks. 152
ATTIVITA' ANTIMICROBICA DELL'OLIO DI BERGAMOTTO 151
Comparison of lactose free and traditional mozzarella cheese during shelf-life by aroma compounds and sensory analysis 151
Carotenoid profile of sweet orange and mandarin essential oils 150
Determinazione della componente aromatixca e sensoriale in frutti di Cucumis melo L. var. Inodorus innestati su diversi portainnesti 150
CARATTERIZZAZIONE DELLA PROVOLA DEI NEBRODI 149
Caratterizzazione sensoriale e chimica di zafferano prodotto in Sicilia. 148
Brassica fruticulosa Cyr. and B. incana Ten. (Brassicaceae) as Mediterranean Traditional Wild Vegetables: a Valuable Source of Bioactive Compounds 147
Characterization of Capparis spinosa L. by instrumental and sensory analysis. 147
Correlation between Aroma Compounds and Sensory Properties of Passito Malvasia wines produced in Sicily. 145
Emerging organic contaminants in fruits of Cucumis melo spp. grafted on different rootstocks. Preliminary data 145
Flavour and shelf life of fresh spreadable cheeses 144
La componente lipidica del fegato e della muscolatura dei Teleostei. Variazioni della composizione della miscela degli acidi grassi epatici di Diplodus sargus durante la spermatogenesi. Nota II 143
Headspace volatiles of Vicia sativa L. (Leguminoseae) by solid-phase microextraction and gas chromatography/mass spectrometry. 143
Composti volatili chirali per la determinazione dell’origine florale dei mieli. 143
Sensory analysis and head-space aroma volatiles for the characterization of capers from different geographic origin. 143
Correlation between aroma compounds and sensory proporties of different varieties of Malvasia wines produced in Sicily 140
Influenza della Salinità del Suolo sulle Caratteristiche Compositive e Sensoriali di Vini “Nero d’Avola”. 140
HS-SPME-GC-MS method for shelf-life monitoring of lactose free dairy products 140
Characterization of "Provola dei Nebrodi", a typical Sicilian cheese, by volatiles analysis using SPME-GC/MS 139
Fatty acid profiles in pigmented and non-pigmented strains of S-marcescens 139
Composizione degli acidi grassi epatici di Sparus aurata L. allevati in vasca ed alimentati con "dieta fresca" e "dieta secca" 138
Determinazione della componente aromatica e sensoriale in frutti di Cucumis melo L. Var. Inodorus innestati su diversi portainnesti. 137
Sulla genuinità delle essenze agrumarie. Nota XXXVIII. La composizione della frazione volatile dell'olio essenziale di chinotto 136
Contributo alla valorizzazione della Pesca di Leonforte I.G.P. 136
A review of applications of GC-MS in combination with SPME for flavour analysis of cheeses. 135
A preliminary evaluation of the physico-chemical and sensorial properties of Sicilian hemp seed cake flour, with a focus on the VOCs distribution 134
FLAVOUR AND SHELF-LIFE OF DAIRY PRODUCTS BY SPME/GC-MS. 133
Characteristics of a probiotic "caprino" fresh cheese with Lactobacillus acidophilus 133
Contributo alla valorizzazione della Pesca di Leonforte I.G.P.Profilo sensoriale della pesca settembrina di Leonforte 133
Chiral volatile compounds for the determination of orange honey authenticity. 133
Caratterizzazione di prodotti tipici siciliani. La Provola dei Nebrodi. 132
Migration of mineral oil from party plates of recycled paperboard into foods: 1. Is recycled paperboard fit for the purpose? 2. Adequate testing procedure 132
Avocado leaf‐waste management: drying technology and quality of leaf herbal teas of different varieties cultivated in the Mediterranean area 131
Characterisation of Sicilian Cheese by Flavour Analysis Using SPME-GC/MS 131
Trasformazioni dei componenti degli aromi solubili agrumari in ambiente acido acquoso. Nota I. Monoterpeni aciclici e monociclici 131
Characterization of volatile components and in vitro inhibitory effect on gut microbial TMA production of the leaf hydroalcoholic extract of Brassica incana Ten. (Brassicaceae) growing wild in Sicily (Italy) 131
Free fatty acids and other volatile compounds for the characterisation of "Vastedda della valle del Belice" cheese. 131
Trasformazioni dei componenti degli aromi solubili agrumari in ambiente acido acquoso. Nota II. Monoterpeni biciclici 130
L'olio essenziale delle foglie di piante tipiche della flora mediterranea. Nota I. Bupleurum fruticosum L. 130
Totale 17.023
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/20221.932 0 210 56 91 83 19 122 73 22 79 555 622
2022/20234.896 408 326 213 413 380 495 88 303 2.026 41 150 53
2023/20241.245 100 190 88 118 116 173 34 90 33 125 49 129
2024/20255.914 106 95 119 347 340 210 121 1.315 1.546 311 486 918
2025/202615.552 742 1.078 1.313 1.171 1.154 3.232 1.895 1.693 1.997 630 326 321
2026/20271.253 505 748 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
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